BALANCE - 250gr

no.21 Balance, Etiyopya, specialty kahve dünyasının referans noktasıdır. 1700 ila 2200 metre arasındaki yüksek rakımda yetişen bu washed çekirdek; çilek, bergamot, yasemin ve şeftali notalarıyla tanınır. Yüksek asidite, hafif gövde ve temiz bitiş — filtre kahve ve V60 için biçilmiş kaftan. Mill Kaffee No. 21 Balance, açık kavrum profiliyle bu çekirdeğin en saf halini sunar. Sütlü içeceklerde değil; sade, yavaş, dikkatli bir demlemeyle içilmesi için tasarlandı.

Karakteri: Çiçeksi. Derin. Dönüştürücü.

Kahvenin anavatanı. No. 21, bu toprağın hafızasını taşır: yasemin, bergamot, olgun meyve. İlk yudumda sizi başka bir yere götüren, bitişte tam olarak nereye gittiğinizi anlatmayan türden bir kahve. Sade içilir. Sessizce.

Tadım notları: Yasemin · Şeftali · Bergamot · Uzun, çiçeksi bitiş